Groentegrill Andalusië
Bijgerecht
16 augustus 2018
Ingrediënten
Groentegrill Andalusië, Diepvries (Bonduelle)
Kookroom (Debic)
Ansjovisfilet
Mix van amandelnoten en pindanoten
Knoflook
Paprikapoeder
Basil cress
Grove zwarte peper
Zeezout
Bereiding
Looksaus op basis van knoflook, paprika en kookroom maken. In een diep bord gieten. De mix van gegrilde groenten in de oven opwarmen en op bord dresseren met de looksaus. Afwerken met ansjovisfilet, nootjes, basil cress, groffe zwarte peper en zeezout.
Geschreven door
Horeca Magazine
Meer over auteur →Supporting partners
Foodservice Community Home
De online plaats waar professionals uit de foodservice wereld samenkomen. Informeren, kennis delen, inspireren en samenwerken daar draait het hier om. Samen met u gaan we een netwerk creëren voor ondernemers en leveranciers op de foodservice markt met een centraal platform voor onderzoeksresultaten, inzichten, nieuws, trends, recepten, inspiratie, tips, advies, …Ontvang de nieuwsbrief
Ontvang de maandelijkse nieuwsbrief vol tips, trucs en agenda items.Inschrijven nieuwsbrief
